知っておきたいメタボ健康用語「アンチエイジング」
「アンチエイジングを考える上で重要になるのが，血管の老化をいかに防ぐかである。適度な運動や食事療法を取り入れ，酸化ストレスを抑えると，血管を健康に保つことができる。それが，メタボリック･シンドロームの改善にもつながる」。
2007年11月９日に開催された「日経ヘルスビジネスカンファレンス2007」で，京都府立医科大学の吉川敏一教授はこのように指摘，注目が高まるアンチエイジング分野の最新動向を解説した。
京都府立医科大学教授の吉川敏一氏は、大きくは、以下の４つのテーマで講演されました。
アンチエイジング研究の現状
血管の老化を防ぐことが必要
メタボリック・シンドロームのために運動を
メタボリック・シンドロームのための食事療法
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