メタボリックＱ＆Ａ

東京慈恵会医科大総合健診・予防医学センターの和田高士教授が７年間、人間ドックを受けた約９５００人を追跡調査したところ、日本生活習慣病予防協会理事長、池田義雄氏の提唱する健康習慣
　　
「一無、二少、三多」
　
が最適で、従来の健康習慣と比べてメタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）の発症をより効果的に減らすことが分かったと産経新聞が報じています。
　
日本生活習慣病予防協会理事長、池田義雄氏の提唱する
健康習慣「一無、二少、三多」とは？
　
日本生活習慣病予防協会のＨＰによれば、

「一無は禁煙、二少は少食と少酒。三多は、多動、多休、多接で、運動、休養、
そして多くの人、事、物に接するということです。
　
この６項目を実行すればするほど、肥満の程度、血圧、血糖、中性脂肪、コレ
ステロール、尿酸などの検査値がよくなることがわかっています」

では、“少食”とは？
　
「腹八分目を心がけることです。
　
といっても、今の自分の食欲や満腹感に対する八分ではなく、20代前半の食事
量の八分です。
　
実は、基礎代謝という生きていくために最低必要なエネルギーは、20歳をピー
クに、30代で約１割、40?50代では２割ほど落ちるので、同様に食べる量も
減らす必要があるのです。
　
しかし、現状は20代から60代までほぼ同じエネルギー量をとっており、これが
肥満や生活習慣病につながっていると考えられます。動物実験でも、少食と運
動で病気になりにくく、長生きするという結果が得られています」
　
ほかに気をつけるポイントがありますか？
　
以下の10項目でイエスが６つ以上は要注意です。
　　
(1)早食いでよくかまない
(2)食事が不規則で朝食を抜くことが多い
(3)主食の穀類が白米・白パンに偏っている
(4)果物をおなか一杯食べてしまう
(5)豆腐、納豆などの大豆食品のとり方が少ない
(6)乳製品のとり方が少ない
(7)海藻類やきのこ類のとり方が少ない
(8)清涼飲料や砂糖入り嗜好飲料をよく飲む
(9)ラーメンと麺類の汁を全部飲んでしまう
(10)アルコール、特にビールをよく飲むです
　
　
特に気をつけたいのはどれでしょうか？
　
「(3)と(7)の食物繊維不足です。
　　
これは、糖尿病、高脂血症、大腸がんなどの原因だと懸念されているのですが、
現状は必要量の20グラム以上に対して15グラムしかとれていません。
　
玄米や胚芽米、胚芽パンや全粒粉パン、海藻やきのこ類を積極的に食べてくだ
さい。
　
また、(3)(8)(9)は“三白”のとり過ぎにつながります。
　
まず(8)の砂糖、(9)の塩で二白。これらはおいしさの源で、それ自体は悪くあ
りませんが、過剰になりやすいのです。さらに、白米・白パンで三白。
　
これも食べ過ぎるので、気をつけてください」
（取材／文　(株)エフシージー総合研究所　大戸一恵）
　
とのことです。わかってはいるんですがねえ・・・・

せっかくの価値ある、また効果のある「一無、二少、三多」、頑張ってやっていきましょう！